SERVICIO DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO
El mantenimiento preventivo permite detectar fallas
Para alargar la vida de los equipos es indispensable realizar el mantenimiento cada cierto tiempo. Si el uso es diario y constante lo ideal sería cada 2 meses. De esta manera se disminuyen costos de reparación.
En equipos línea fría, es importante realizar mantenimientos preventivos cada 2 o 3 meses, para evitar fallas en los equipos y pérdida de insumos.
Los alimentos en conservación deben estar entre los 0° C y 5 °C y en congelación entre los -18 °C y – 22°C
- SERVICIO DE MANTENIMIENTO CORRECTIVO
El objetivo de este mantenimiento es restaurar el funcionamiento de los equipos
